Schmackhaft, gesund, sättigend und basisch Zutaten (für 4 Portionen): 1/2 Kraut (Braunschweiger- oder Spitzkraut) 1 große Zwiebel 8...

ZUTATEN: (für 2 Portionen) 1 Tasse gekeimter Reis von Wacker (bleibwacker.com) 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 250 g braune Champignons ½ Kopf...

BASENÜBERSCHÜSSIGES ALLTAGSREZEPT Mit Quinoa gefüllte Pilze... Zutaten: (2 Portionen) 2 Portobello Pilze 1 halbe Tasse Quinoa 1 roter...

Zutaten: 400 g Butternuss- oder Hokkaido-Kürbis 400 g Blumenkohl 750 ml Gemüsesuppe Salz 1 Msp. frisch geriebene Muskatnuss 2 Orangen 1...

4 Portionen Vorbereitungszeit 15 Minuten Kochzeit ca. 15 Minuten Zutaten: 4 Blätter Chinakohl 1 roter Zwiebel 2 Stangen Lauch 6 große...

Rezept für ca. 20 Kroketten Vorbereitungszeit: ca. 20 min Kochzeit: ca. 20 min ZUTATEN: Für die Kroketten 400 g mehlige Kartoffeln 150 g...

KASTANIENCREMESUPPE MIT GEBRATENEN BIRNEN Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 150 g Knollensellerie 150g Kartoffeln (mehlig kochend) 2 EL...

Zutaten: 2-3 Portionen 1 gr. rote Zwiebel 2-3 Knoblauchzehen 4 Datteln 1 EL Ghee oder kaltgepresstes Öl 1 roter Paprika 150 g...

Zutaten für 4 Portionen: 2 Butternuss Kürbisse 4 EL Olivenöl Salz, Pfeffer 2 rote Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 roter und 1 gelber Paprika...

Zutaten: ½ großer oder 1 kleiner Blumenkohl 1 gr. Zwiebel 2 EL kaltgepresstes Öl 2 EL gemahlene Mandeln 1 EL Mandelblättchen (gehobelt) 1...

Ingwershot am Morgen vertreibt Kummer und Sorgen! ;-) INGWERSHOT Zutaten: 1 Zitrone 2 Orangen 4 Mandarinen 1 Apfel 1 mittelgroßes Stück...

Zutaten: 4 Portionen 1 Zwiebel 1 Stück Lauch 2 Knoblauchzehen 2-3 Karotten 4-5 Stängel Grünkohl 1 kleiner Butternusskürbis 2 EL Mandelmus...

ZUTATEN: für 2 Portionen 1 rote Zwiebel 250 g Champignons 2 rote Paprika 1-2 Handvoll gekeimte Berglinsen 1 Tasse Quinoa 1 EL...

ZUTATEN: für 2-4 Portionen (Hauptspeise oder Vorspeise) 1 Tasse Goldhirse 2 Tassen Wasser 1 EL Suppenwürze (hausgemacht, ohne Glutamat)...

ZUTATEN: 3 Pastinaken (ca. 250 g) 1 EL gekeimter Buchweizen (Wacker Shop) 1 Karotte 400 ml Gemüsebrühe 1 TL Mandelmus 1 Schuss Mandelmich...

ZUTATEN: 1 kleiner Butternusskürbis oder die Hälfte von einem großen 1 EL Rapsöl 1 EL Gomasio (Sesamsalz) 1 Avocado 1 EL Zitronensaft 1...

ZUTATEN: für 3-4 Portionen 1 roter Zwiebel, gehackt 2 EL gekeimte Dinkelflocken, 1 EL gekeimter Buchweizen 1 Handvoll gehackte Mandeln 2...

Buchweizen-Amaranth-Brot (Zubereitungsanleitung siehe Rezepte) mit Mandel-Frischkäse, Bananenscheiben, Kiwi und Brennnesselsamen

BIRCHER MÜSLI AUS GEKEIMTEN HAFERFLOCKEN UND GEKEIMTEN BUCHWEIZENKÖRNERN ZUTATEN: für zwei Portionen 2 Orangen 2 Äpfel 4 EL gekeimte...

SÜSSKARTOFFEL - die tolle Knolle ZUTATEN: 400 g Süßkartoffel (ca. 3 Stück) 100 g Kartoffel (2 mittlere) 1 kl. Zwiebel 2 EL Leinsamen 1-2...